DECEMBRO. MES DO POLBO

Poucas cousas identifican a gastronomía tradicional galega tanto como o polbo, que ao mesmo tempo está presente nas receitas máis innovadoras. No mes de decembro pódense realizar excursións temáticas e descubrir os segredos da súa preparación.

Programa de actividades (PDF)

Calendario de actividades gastronómicas

Todo o mes:

Menús con polbo nos restaurantes adheridos

Día 1

18:00 a 20:00 – Obradoiro gastronómico: Cociñando polbo con... Xabier Barreiro

Día 2

12:00 a 14:00 - Obradoiro gastronómico: Cociñando polbo con...  Martín Álvarez

Día 8

9:00 - Excursión temática sobre o polbo.

18:00 a 20:00 - Obradoiro gastronómico: Cociñando polbo con...   Zulema García Campos

Día 15

9:00 - Excursión temática sobre o polbo.

18:00 a 20:00 - Obradoiro gastronómico: Cociñando polbo con...  Antonio Botana