El Pazo de Raxoi acogió la presentación de "Compostela, destino cinco estrellas", una iniciativa de la Asociación Hostelería Compostela para la promoción de los hoteles de la ciudad y de su comarca, que cuenta con la colaboración de Turismo de Santiago y de la Asociación de Guías Turísticos de Galicia. En el acto participaron el vicepresidente de Hosteleria Compostela, Carlos Tardáguila, el gerente de la asociación, Andrés Condide, y el presidente de la Asociación de Guías Turísticos de Galicia, Guillermo Proupín. También estaba prevista la presencia de la concelleira de Turismo, Reyes Leis, pero no asitió sumándose a los tres días de luto oficial decretados por la Xunta de Galicia por el fallecimiento de Manuel Fraga.
A través de la campaña "Compostela, destino cinco estrellas" los hoteles asociados a Hostelería Compostela ofrecerán a sus clientes un desayuno gratuito, un paraugas y una visita guiada a la ciudad con un guía oficial de la Asociación de Guías Turísticos de Galicia. La campaña tiene como uno de sus objetivos fomentar la desestacionalización del turismo en Santiago, por lo que tendrá lugar en los meses de enero, febrero, marzo y noviembre del 2012, de tal modo que se complemente el atractivo de Santiago.
"Compostela, destino cinco estrellas" será también uno de los ejes de la promoción de la ciudad en Fitur entre el 18 y el 21 de enero, donde se distribuirán 6.000 postales de la campaña. Todas las personas que presenten estas postales en los hoteles de la Asociación podrán beneficiarse de las ventajas de la campaña. El otro modo de poder acceder a los beneficios de "Compostela, destino cinco estrellas" es haciendo las reservas de las habitaciones a través de la central de reservas de la asociación, en la página www.santiagohosteleria.com.
Hostelería Compostela sigue con esta iniciativa promocionando la ciudad bajo el paraugas de "Compostela, destino cinco estrellas", continuando con una línea de trabajo que comenzó hace ya cinco años. Entre otras acciones, se organizaron presentaciones profesionales de la oferta turística de la ciudad en Valladolid, Salamanca y Oviedo, donde también hubo demostraciones de la calidad de la oferta gastronómica de la ciudad y se proyectó el vídeo promocional de Turismo de Santiago "Santiago es grande" http://www.santiagoturismo.com/santiagoturismo-tv/santiago-e-grande.