Un proyecto que mezcla cultura y gastronomía, centro socio-cultural y taberna. A Casa do Taberneiro quiere ser un testimonio de tradición, de cultura y de vida en el barrio de San Pedro.

A Casa do Taberneiro ofrece gastronomía gallega tradicional, con toda su sencillez y autenticidad, combinada con actividades culturales, formativas o de ocio.

Iniciativa privada de una familia con tradición de taberneros, un proyecto vocacional e intergeneracional que se suma a la actividad del barrio ofreciendo programación propia y también un espacio abierto a disposición de la vecindad, asociaciones y visitantes. Un lugar de reunión, de vida comunitaria, que sirva para fomentar el intercambio de ideas de una manera informal.

La sede es una edificación tradicional con una tipología de origen medieval propia del caserío de Santiago de Compostela, caracterizada por sus dos muros piñones dispuestos como fachadas. Hoy en día tan sólo quedan en el barrio dos inmuebles con esta tipología. Se trata de un testimonio del origen del barrio que nació como asentamiento extramuros de granjas, hospedajes y tabernas que acogían a ciudadanos y visitantes que llegaban a Santiago por el Camino Francés, históricamente la principal ruta de peregrinación.

Hoy en día, el barrio es una referencia en la ciudad. Su valor principal reside en la gente que lo habita y en la diversidad de usos que acoge (residencial, pequeño comercio local, hostelero, cultural, etc…)

La premiada rehabilitación contribuye a destacar la singularidad de los elementos patrimoniales: las dos chimeneas de piedra superpuestas, características de la vivienda urbana en la ciudad histórica, fregaderos de piedra, dinteles y guardalluvias...

En la planta baja se recupera el carácter histórico y la función de la taberna de barrio con una oferta basada en el producto local. La primera planta funciona como sala multiusos (exposiciones, conferencias, jornadas, presentaciones, etc.) y el espacio bajocubierta se reserva para actividades infantiles como cuentacuentos y conciertos de muy pequeño aforo.

A Casa do Taberneiro: Miradas a la cultura viva.

Gastronomía

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