Santiago de Compostela acogerá del 19 al 28 de septiembre 'Compostela Gastronómica', Festival de la Cocina Gallega. El objetivo del evento, tal como destacó el alcalde de Santiago, Agustín Hernández, en su presentación en Madrid, es “mostrar que Galicia no es sólo buen producto; queremos mostrar que Galicia sobre todo es buena...

La primera edición de Compostela Gastronómica, que se celebrará entre el 19 y el 28 de setembro, contará entre sus participantes con Francis Paniego, uno de los cocineros más reconocidos de España, responsable del Hotel Gastronómico Echaurren, galardonado con dos estrellas Michelín y Premio Nacional de Gastronomía. Su presencia...

Los restaurantes de Santiago interesados en participar en la Ruta de Menús de Mercado del evento ''Compostela Gastronómica' tienen hasta el 18 de agosto para inscribirse en la actividad. La Ruta de Menús de Mercado tendrá lugar en la segunda quincena de septiembre, dentro de las actividades de la primeira edición de 'Compostela Gastronómica,...

El alcalde de Santiago, Agustín Hernández, presentó 'Compostela Gastronómica', el primer Festival de la Cocina Gallega, evento organizado por Turismo de Santiago  para mostrar las posibilidades de los productos y de la restauración de Galicia como atractivos turísticos. Entre el 19 y el 28 de setembro, o Mercado de Abastos servirá de...

Los 30 establecimientos participantes en la segunda edición del concurso de tapas Tapéate Compostela sirvieron más de 4.000 tapas entre el viernes 6 de junio, día en que comenzó el evento, y el pasado martes día 10. Todas las tapas del concurso, que se sirven a un precio de dos euros, tienen que ser elaboradas con productos gallegos y de temporada...

La concejala de Turismo, Reyes Leis, presentó en el Pazo de Raxoi la colaboración de Turismo de Santiago con el concurso de tapas Tapeate Compostela. Los cocineros ganadores del primer premio del jurado y del premio del público representarán a la gastronomía de Santiago en las acciones de promoción turística que la entidade municipal...