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La XVI edición de Santiago(é)Tapas se celebrará del 13 de febrero al 2 de marzo de 2025
O concurso Santiago(é)Tapas se desarrollará por segundo año consecutivo en el mes de febrero, tras el éxito alcanzado en la pasada edición cuando se decidió cambiar de fecha después de varias ediciones teniendo lugar en noviembre.Así, el certamen que organiza Turismo de Santiago, se celebrará del 13 de febrero al 2 de marzo de 2025.
Los establecimientos hosteleros de la ciudad tienen ahora en noviembre una actividad mucho más fuerte de la que tenían hace unos años, por lo que el Ayuntamiento de Santiago entendió, en consenso con el sector, que era mucho más apropiado cambiar el concurso a una época de temporada baja, con el objetivo de seguir fomentando la desestacionalización.
El número de tapas consumidas (cerca de 25.000) en la pasada edición, y primera que se celebró en febrero, vinieron a corroborar el acierto de este cambio. Este dato es muy relevante por producirse en un mes muy complejo para el sector y, además, porque el 40% del consumo fue de personas que no residen en Compostela.
El próximo 4 noviembre comenzará el período de inscripción para el XVI Santiago(é)Tapas. Los establecimientos de hostelería interesados en participar dispondrán hasta el 8 de enero de 2025 para poder inscribirse, contando así con dos meses para pensar con calma sus propuestas.
Tanto las bases del concurso como la hoja de inscripción estarán a su disposición en la página web santiagoetapas.gal. Podrán participar en el concurso todos aquellos locales de hostelería situados en el término municipal de Santiago de Compostela que lo deseen, siempre que estén en posesión de las licencias oportunas.
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