Este viernes 4 de octubre comienza el plazo de inscripción para la XII edición de Santiago(é)Tapas, el concurso de tapas de Santiago, un evento promovido por Turismo de Santiago y organizado por la Asociación Hostelería Compostela, con el apoyo de la Diputación de A Coruña y el patrocinio de Mahou.
Además, también se inicia el plazo de inscripción para la primera edición de Santiago(é)cóctel, el nuevo concurso de cócteles de Santiago, organizado por la Asociación Hostelería Compostela.
Podrán participar en estos concursos todos los locales de hostelería situados en el término municipal de Santiago, siempre que estén en posesión de las licencias oportunas. Deberán registrarse para tal fin entre los días 4 y 20 de octubre (ambos incluidos) cubriendo la hoja de inscripción que se les facilitará en la Oficina Técnica del Concurso (rúa Salvadas, 29) o en el correo electrónico info@santiagoetapas.com.
La XII edición do Santiago(é)Tapas se celebrará del 14 de noviembre al 1 de diciembre. Entre todas las tapas participantes se seleccionarán diez finalistas que competirán en la final prevista para los días 6, 7 y 8 de diciembre. La Iª edición de Santiago(é)Cóctel se celebrará paralelamente del 14 de noviembre al 1 de diciembre.